周日龍，男，1975年9月出生，江西萍鄉人，畢業于江西財經大學經濟管理專業，畢業后投資煤礦、房地產、畜牧業等多處產業，現任勝龍（廣州）銷售有限公司執行董事兼總經理。周日龍于2020年2月13日在江西捐贈新冠肺炎疫情防控3萬元整。周日龍在江西省萍鄉市蓮花縣投資成立江西勝龍牛業有限公司，注冊資本3880萬元，投資近2億元，占地面積600公頃，用于肉牛繁育、肉牛養殖、牧草種植、有機肥生產、活牛銷售、牛肉產品加工、生鮮牛肉產品銷售等為一體的現代化肉牛全產業鏈示范基地。2020年9月7日，勝龍（廣州）銷售有限公司與廣東省江西商會會長單位潤都集團在萍鄉市簽署了長期的戰略合作，潤都集團戰略投資勝龍（廣州）銷售有限公司金額達3億元。
勝龍（廣州）銷售有限公司成立于2018年5月，注冊資本為1000萬元，是以全生態循環養殖模式、全產業鏈競爭優勢和直營生鮮牛肉連鎖專賣店的品牌為特色，主營新鮮牛肉、牛肉丸以及其他牛肉制品，是廣州生鮮牛肉專賣市場領先品牌。2018年8月22日，勝龍（廣州）銷售公司成立、廣州牛人食品廠成立、勝龍牛人商學院成立一同成立。在2018年9月8日，勝龍牛業旗下廣州公司第一家門店隆重開業。企業先后被評為：“十大最具影響力產品”、“市級龍頭企業”、“2017年度全縣優秀龍頭企業”、“全國農業重大技術協同推廣示范基地”、“省級重點農業龍頭企業”、“省級現代農業示范園區”、“省級畜禽養殖標準化示范場”、“江西省牛羊產業技術體系示范基地”等。
